章四百八十六:腹中玄机(1/ 2)
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除了陆铭和朱仪,其余三位评审都被骤然爆发的光焰和碎片炸的狼狈不堪,刚刚经历过裂衣卸甲还没来得及换衣服,就再次惨遭“残害”。⊙,
不过,三人都没有顾得上注意自己的尴尬样子,眼睛直勾勾盯着桌上,焦黄岩块什么的已经不见了,转而出现的是一只包裹在淡红光焰中的整鸡,鸡皮金黄油亮,在光焰中闪闪发光犹如金箔,浓郁的鲜香顷刻间笼罩整个评审席,强势钻入五位评审鼻中,令人精神一振食欲大开。
“烤鸡?”葛洪微觉诧异,说完又觉得不对,烤鸡可不会从厚实的岩块中出现。
“不对,虽然外观看起来像是烤鸡,但绝对不是普通的烤鸡,外皮的油亮程度和色泽都完全不同。”朱仪盯着桌上的红焰整鸡不禁咽了口口水。
陆铭颔首道:“说的没错,这种油亮均匀的金黄色泽,与其说是烤出来的,不如说是烘出来的,用巨灵之焰烘出来的,至于原因,是巨灵之焰和猪网油共同作用的结果对吗?”
秦羽颔首道:“没错,猪网油是关键,如果不用猪网油,以巨灵之焰烘烤之后,鸡皮难免会收缩变干,用普通的油效果不如猪网油,我在整鸡外面均匀包裹了一层猪网油,通过巨灵之焰的烘烤,猪网油融化形,在鸡皮表面形成油膜,不但能锁住鸡肉的水分、美味和营养,还能让鸡皮变得光亮酥脆。”
听了秦羽的话,陆铭几人都不禁微微颔首,这种做法的确很新颖,至少他们都从未听过猪网油和鸡肉能一起用。
蒋禾却不想肯定秦羽,立刻道:“就算你将这只鸡做的再漂亮,也不过是只类似烤鸡的烤鸡而已。根本无法和开阳的金鸡盘丝香肠相媲美。”
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